Gran Familia Altamira Malbec - Gimenez Riili

Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili fra Valle de Uco afslører en tæt, lilla-rød farve i glasset. Ved kanten er der også en farveovergang til granatrød. Når man svirvler i vinglasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, som viser sig i kirkevinduer i kanten af glasset. Denne argentinske single-varietal vin fra Argentina afslører vidunderligt komplekse noter af brombær, violer og surkirsebær i glasset. Antydninger af blomme slutter sig til.

Gimenez Riili Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili Gran Familia Altamira er behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af et vinikon-segment. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. Med sin livlige frugtsyre præsenterer Gran Familia Altamira Malbec sig imponerende frisk og livlig i smagen. Afslutningen af denne rødvin fra vinproduktionsområdet Valle de Uco, nærmere bestemt fra San Carlos, som er i stand til at modne godt, er fængslende med en ekstraordinær eftersmag. Afslutningen er også ledsaget af mineralske facetter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

Grundlaget for den kraftige Gran Familia Altamira Malbec fra Argentina er druer fra druesorten Malbec. Druerne vokser under optimale forhold i Valle de Uco. Her graver vinstokkene deres rødder dybt ned i kalkstensjorden. Druerne til denne rødvin fra Argentina høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modne. Efter høsten når druerne frem til vinhuset ad den hurtigste vej. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt brudt op. Gæringen finder derefter sted i små træer ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af et par måneders modning på den fine bærme, inden vinen endelig tappes på flasker.

Madanbefaling til Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

Oplev denne rødvin fra Argentina ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til pasta med pølseboller, græskargryde eller grøntsagsgryde med pesto.

Priser for Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

Ud over et ikonisk vinryg kan denne rødvin fra Gimenez Riili også prale af priser. I detaljer er disse for årgang 2014

• Vinum - 17 point

• Flere produkter fra Bodega Gimenez Riili