Bodega Gimenez Riili

Bodega Gimenez Riili ligger i Los Sauces i departementet Tunuyán ved foden af Uco-dalen. År efter år producerer de her i familiært miljø 125.000 liter fin argentinsk vin.

Bodega Gimenez Riili - en times gang til Andesbjergene

Hos Gimenez Riili bliver der kun håndplukket druer på det helt rigtige tidspunkt, som derefter transporteres over et transportbånd til drue- og bærselektion. Derefter gennemgår de en anden sortering på et vibrationssortering bord for at sikre den højeste kvalitet fra starten. De udvalgte druer bringes uden presning eller pumpning i tankene, hvor maceration og senere gæring begynder, som omdanner bærene til fremragende vine.

Vinkælderen hos Gimenez Riili er udstyret med den nyeste teknologi, temperaturkontrolsystemer, rustfrie ståltanke og et udvalg af franske egetræsfade. Alt dette muliggør anvendelsen af traditionelle metoder i et kontrolleret miljø. Hemmeligheden er en klog kombination af teknologi og intuition for at finde det perfekte tidspunkt for hver proces. Resultatet er store Gimenez Riili vine, alle ægte kunstværker. Der anvendes kun førsteklasses druer fra lavtydende, men kvalitetsrige vinmarker, der udtrykker livligheden og friskheden af Buenos Hermanos (Gode Brødre), visdommen og modenheden af Padres dedicados (engagerede Forældre) samt den unikke kompleksitet af hver Gran Familia (Store Familie).

Gimenez Riili, dybt forankret siden det 19. århundrede

Siden det 19. århundrede har ildsjælen for vinavl allerede flydt i blodet hos familien Gimenez Riili. I 1890 kom Don Fernando Riili sammen med sin kone og fem af sine tretten børn fra Sicilien til Argentina for at opdage nye horisonter. Familien bosatte sig i Colonia Segovia i provinsen Mendoza. Det siges, at den dragende jord i denne region opmuntrede Don Fernando til at realisere sin drøm om en egen vinmark uden for Europa.

Midt i dette hårde arbejde blev otte af hans børn født, inklusiv Fernando Riili junior. Sammen grundlagde de med Bodega Gimenez Riili et af de første familiedrevne vinerier i regionen og tilbød naboerne god flaskevin. År senere giftede Fernando Riili Junior sig med Irma Gudiño, som fødte to piger, María og Susana Riili. Dette er historien om familien Riili, en historie om drømme og velstand. I mellemtiden, i 1905, rejste Don Pedro Gimenez Padilla med sine forældre og søskende fra det magiske land Granada i Spanien til Argentina. Familien Giménez bosatte sig i Maipú, nærmere bestemt i et distrikt kaldet Kilómetro 8, og dedikerede sig til arbejdet på jorden.

Hvordan Riili og Gimenez blev til Bodega Gimenez Riili

Don Pedro var allerede gift med Ángela Escobar og far til syv børn, herunder Eduardo, og drømte om sin egen vinmark. I 1945 blev denne drøm til virkelighed, da han købte en grund i La Primavera, Maipú. Sammen med sine børn kastede han sig ud i det omhyggelige arbejde med at plante vinranker. Dette er historien om familien Gimenez’ bestræbelser og længsler. Nogle år senere mødte Eduardo Gimenez Susana Riili. De giftede sig på en varm decemberdag i 1967.

De to historier smelter sammen til en enkelt, og alle deres drømme og lidenskaber begynder at væve sig sammen. Efter deres fars død købte Eduardo og hans søskende et vineri i Rodeo de la Cruz i Guaymallén, hvor de begyndte at fremstille og sælge deres egne vine. Bygget på deres hårde arbejde etablerede søskende Gimenez i 1979 et større vineri, også i Rodeo de la Cruz, for at videreføre familietraditionen. Fra kærligheden mellem Eduardo og Susana kom fem drenge til verden. Fra en tidlig alder nærede de og plejede de den passion for vinavl, de havde arvet fra deres forældre og forfædre. Gimenez Riili deler nu en enkelt historie, der udspringer af familiebander, meningsfyldt mangfoldighed og en forpligtelse til at fremme med passion, broderskab og arbejde.

Druerne fra Bodega Gimenez Riili

 Det er klart, at Argentina først og fremmest er landet for Malbec. Men også uden for den mest populære drue øst for Andesbjergene har Gimenez Riili meget at tilbyde. Heriblandt er der

• Syrah
• Merlot
• Torrontes
• Cabernet Franc
• Petit Verdot
• Riesling
• Pedro Jiménez
• Carignan
• Garnacha
• Zinfandel
• Chardonnay