Godello - Minius

Godello præsenterer sig i en fascinerende halmgul farve, der vækker sanserne. Ved den første næse udfolder sig aromaer af friske æbler og citrusfrugter. Fine mineralnoter supplerer buketten og lover en kompleks nydelse. På ganen viser vinen sig elegant og velbalanceret. Den livlige syre sikrer friskhed og harmoni, mens eftersmagen varer længe og efterlader en fornemmelse af fylde.

Vinifikation af Godello

Druerne til Godello kommer fra håndplukkede marker. Her er trinene i vinifikationen:

1. Efter høsten følger en skånsom behandling af druerne.
2. Den vigtigste fase er gæringen, som foregår ved kontrollerede temperaturer.
3. Efter gæringen modner vinen i edle egetræsfade.
4. Justeringen af tid og temperatur giver den sin særlige karakter.

Madparring til Godello

Den karakterfulde Godello harmonerer perfekt med forskellige retter:

• Grillede skaldyr.
• Lækre risottoer med asparges.
• Frisk geddeost.
• Asiatiske retter med fisk.

Nyd vinen ved 8-10°C. Perfekt til sociale sammenkomster og særlige lejligheder. Opdag mangfoldigheden af Godello og berig din vinoplevelse.

• Flere produkter fra Minius