Flor de Muga Rosado Rioja DOCa - Bodegas Muga

Med Bodegas Muga Flor de Muga Rosado Rioja kommer en førsteklasses rosévin i glasset. Her byder den på en vidunderligt strålende, lyserød farve. Efter den første om­slyngning kan man hos denne rosévin opfatte en perfekt balance, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. På ganen starter Flor de Muga Rosado Rioja fra Bodegas Muga behageligt tør, markeret og aromatisk. I munden præsenterer teksturen af denne afbalancerede rosévin sig vidunderligt let. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Flor de Muga Rosado Rioja ganen med en blød fornemmelse, uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen La Rioja, mere præcist fra Rioja DOCa, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Flor de Muga Rosado Rioja fra Bodegas Muga

Grundlaget for den afbalancerede Flor de Muga Rosado Rioja fra La Rioja er druer af sorten Garnacha. Flor de Muga Rosado Rioja er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, for denne spanier udstråler en usædvanlig europæisk charme, som helt tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Når de er perfekt modne, høstes druerne til Flor de Muga Rosado Rioja udelukkende i hånden uden hjælp af grove og lidt selektive høstmaskiner. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående ind i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter finder gæringen sted på små og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst fyldes på flasker.

Serveringsanbefaling til Bodegas Muga Flor de Muga Rosado Rioja

Denne spanier bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til porresuppe, aspargessalat med quinoa eller pandestegte kartofler med laks.

• Flere produkter fra Bodegas Muga