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Blackberry, Sur kirsebær, Vanilje og Læder
  • Dieser Portwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Kokos-Kefir-Creme oder Pfirsich-Maracuja-Dessert
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen portugiesischen Portwein besonders
  • Dieser portugiesische Portwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Hochzeit

Fine Ruby Port - Quinta do Noval

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Enhedspris: 130.97 *
Fine Ruby Port - Quinta do Noval
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Mere information om Fine Ruby Port - Quinta do Noval

Der im Fass ausgebaute Fine Ruby Port aus der Weinbau-Region Douro & Porto offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. Der Nase offenbart dieser Quinta do Noval Rotwein allerlei Heidelbeeren, Schattenmorellen, Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Zwetschgen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch schwarzer Tee, Zimt und orientalische Gewürze hinzu.

Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Fine Ruby Port von Quinta do Noval

Dieser kraftvolle Portwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca und Tinta Francisca hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Fine Ruby Port von Quinta do Noval

Dieser Rotwein aus Portugal sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Hårde fakta

Typ produktu:
Vintype:
Dessertvin
Vin stil:
Portvin
Vin farve:
Rød
Smag:
Sød
Anledning og tema:
Bryllup , Ildsted ved aften , Overraskende kendere , Jul
Delstat:
Portugal
Dyrkningsareal:
Douro & Porto (PT)
Underregion:
Porto DOC (PT)
Cuvée:
Druesort cuvée
Udvidelse:
Stort træ
Aroma:
Blackberry , Sur kirsebær , Vanilje , Læder
Mundfølelse:
fløjlsagtig , kødfuld , tæt
Stil:
Gamle verden
Optimal serveringstemperatur i C °:
15 - 18
Denne vin er velegnet til:
Desserter
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Lukningstype:
Korkpropp
Alkohol i vol%:
19.5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Quinta do Noval SA - Av. Diogo Leite 256 - 4400-111 Vila Nova de Gaia - Portugal
PID:
70339-PT-RW-BL-0148-NV
OP