Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas

Danza Escumoso de Albariño Brut fra vinregionen Galicien har en lys gyldengul farve i glasset. Perlen på denne mousserende vin er vidunderlig lang og fin i glasset. Hvis man giver den lidt luft i vinglasset ved at slynge den rundt, kan man fornemme en perfekt balance i denne mousserende vin, da den hverken er vandig eller sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Denne spanske vin af en enkelt druesort afslører vidunderligt udtryksfulde noter af grapefrugt og citron i glasset. På tungen er denne afbalancerede mousserende vin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Danza Escumoso de Albariño Brut er usædvanlig frisk og livlig i smagen takket være den udprægede frugtsyre. Eftersmagen på denne vin fra vindistriktet Galicien er imponerende med sin betydelige længde. Der er igen antydninger af grapefrugt og citron.

Vinifikation af Adegas Galegas Danza Escumoso de Albariño Brut

Denne vin fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Alvarinho. Kun de bedste druer blev høstet til denne usædvanligt afbalancerede vin af en enkelt sort fra Adegas Galegas. Danza Escumoso de Albariño Brut er en vin fra den gamle verden hele vejen igennem, da denne spanske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen med vine fra den gamle verden. Efter høsten bliver druerne bragt til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter gæres basisvinene.

Anbefaling af vinmenu til Danza Escumoso de Albariño Brut fra Adegas Galegas

Denne mousserende vin fra Spanien nydes bedst afkølet ved 8-10 °C. Den passer perfekt til fiskekarry med kokos og lime, bagt fåreost eller banantrifli i et glas.

Priser til Danza Escumoso de Albariño Brut fra Adegas Galegas

• Flere produkter fra Adegas Galegas