Circumstance Cabernet Sauvignon - Waterkloof

Circumstance Cabernet Sauvignon stråler i en dyb, intens rød. Denne elegante vin tilbyder et komplekst bouquet af modne bær, sorte ribs og en fin note af mørk chokolade. På ganen udfolder sig et harmonisk samspil af blødhed og styrke. De kraftige tanniner er i perfekt balance med den frugtagtige friskhed. Aromer af blommer, kirsebær og et strejf af vanilje afrunder smagsoplevelsen. Denne vin begejstrer med en lang, vedholdende næse og en fyldig eftersmag.

Vinifikation af Circumstance Cabernet Sauvignon fra Waterkloof

Druerne til Circumstance Cabernet Sauvignon vokser i den unikke region Waterkloof, kendt for sine bløde bakker og det milde klima. Dyrkningen foregår efter økologiske principper for at sikre kvaliteten og renheden af druerne. Høsten foregår i hånden på det optimale modningspunkt. Dette sikrer, at kun de bedste druer kommer ind i vineriet.

Vinifikationen sker omhyggeligt og præcist. Druerne presses forsigtigt og gæren foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Derefter lagrer vinen i 12 måneder i franske egetræsfade. Denne modning giver vinen en ekstra kompleksitet og dybde. Gennem den skånsomme behandling forbliver terroir fra Waterkloof bedst bevaret.

Madparring til Circumstance Cabernet Sauvignon fra Waterkloof

Circumstance Cabernet Sauvignon er en fremragende ledsager til mange retter. Den harmonerer især godt med:

• 1. Grillet oksekød og lam
• 2. Vildretter og kraftige gryderetter
• 3. Modne oste
• 4. Mørk chokolade

Nyd denne vin i kombination med et lækkert måltid eller simpelthen som et nydelsesøjeblik. Circumstance Cabernet Sauvignon forener essensen af frugtig fylde og elegant dybde og sikrer en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Waterkloof