Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve - Schloss Maissau

Opdag Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve fra Schloss Maissau, og lad dig fortrylle af dens strålende farve. Et elegant lysegult skær med gyldne reflekser vækker straks interesse og lover en smagsoplevelse af særlig art. I næsen udfolder der sig et bouquet af modne æbler, friske citrusfrugter og fine kryddernoter, som i kombination med florale nuancer sørger for nydelse. På ganen oplever du en sprudlende friskhed, der ledsages af en fin perlage. Harmonien af frugtaromaer som lime og grønne æbler samt en subtil mineralitet spiller let hen over ganen. Den levende syre bringer en spændende balance og gør denne mousserende vin til en boblende oplevelse til enhver lejlighed.

Vinifikation af Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve fra Schloss Maissau

Vinifikationen af Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve begynder med den omhyggelige dyrkning af druerne. Disse stammer fra de bedste marker omkring Schloss Maissau, hvor mikroklima og jordbund byder på ideelle betingelser. Druerne høstes manuelt for kun at udvælge de bedste frugter. Denne skånsomme høst finder sted i de tidlige morgentimer, når temperaturerne stadig er kølige.

Efter høsten følger en nænsom presning efterfulgt af en kontrolleret gæring ved lave temperaturer. Dette bevarer druernes frugtighed og fine aromaer. Den anden gæring finder sted på flasken, hvorved den karakterfulde perlage opstår, som gør Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve så unik. Efter modningsperioden på gæren degorgeres vinen og forsynes afslutningsvis med den passende dosage for at opnå den perfekte balance mellem sødme og syre.

Madanbefalinger til Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve fra Schloss Maissau

Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve harmonerer perfekt med en lang række retter og byder dermed på uforglemmelige nydelsesøjeblikke. Vi anbefaler følgende retter:

1. Grillet asparges med en let vinaigrette.
2. Friske østers med citron.
3. Kyllingebrystfilet i citron-smør.
4. Laksefilet på en bund af fennikel og løg.

Nyd denne udsøgte mousserende vin til følgende opskrifter:

• Frugtsalat med gedeost og valnødder.
• Risotto med asparges og parmesan.
• Pasta med fine krydderurter og friske grøntsager.
• Iskold melon i portioner med mynte.

Oplev hver eneste slurk af Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve som en invitation til at fejre og nyde. Denne mousserende vin er den perfekte ledsager til festlige lejligheder og lejlighedsvise øjeblikke af nydelse. Bestil i dag, og forkæl dig selv og dine nærmeste med fascinerende øjeblikke af nydelse med Amethyst Grüner Veltliner Brut Reserve fra Schloss Maissau.

• Flere produkter fra Schloss Maissau