• ♥ I øjeblikket 23.920 vine kun til dig! ♥
  • Personlig rådgivning!
  • Sikker emballage!
  • Pålidelig forsendelse!
økologisk økologisk
Chardonnay Select - Weingut Wieninger
økologisk økologisk
Aromaer
Abrikos , Mango , Citron og Karamel

🍇 Chardonnay Select fra Wieninger vinmarken begejstrer med sin omhyggelige vinifikation og de 13 måneders lagring i egetræsfade

🍽️ Den harmonerer perfekt med andebryst, stegt kalvelever eller en lækker grøntsagscouscous

🌍 Vinen stammer fra de mineralske jorde i Wien, hvor de bedste Chardonnay-druer dyrkes

Chardonnay Select - Weingut Wieninger

Årgang

9999
2021
6
12
24
Enhedspris: 264.68 *
Chardonnay Select - Weingut Wieninger
Close
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Sikker
emballage!
Personligt!
Pålidelig!

Mere information om Chardonnay Select - Weingut Wieninger

Chardonnay Select fra Wieninger Vingård i Wien viser i glasset en lys, gylden gul farve. Når man lader den luftes lidt ved at svinge glasset, kan man i denne hvidvin mærke en perfekt balance, da den hverken præsenterer sig vanskabeligt eller sirup- eller likøragtigt på glasset. Buketten af denne hvidvin fra Wien fanger med nuancer af pomelo, kumquat, stjernefrugt og papaya. Særligt dens frugtige karakter gør denne vin så speciel.

Denne hvide vin fra Wieninger Vingård er præcis det rette for alle vinelskere, der foretrækker det tørt. Den fremstår dog aldrig karrig eller sprød, som man naturligt kunne forvente af en vin fra spidsen af vinmarkedet. Denne sprøde og silkeagtige hvidvin præsenterer sig balanceret og kompleks på ganen. Finale af denne hvidvin fra vinområdet Wien begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de kalk- og løssjorddominerede jorde.

Vinifikation af Chardonnay Select fra Wieninger Vingård

Denne balancerede hvidvin fra Østrig er lavet af druesorten Chardonnay. I Wien vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af sand, kalksten og løss. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derefter følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring på 13 måneder i barriques af egetræ.

Madparring til Wieninger Chardonnay Select

Denne hvidvin fra Østrig bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til andebryst med ingefær-rødkål og merian, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico-sauce eller grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller.

Hårde fakta

Typ produktu:
Vin-kategori:
Hvidvin
Vin farve:
Hvid
Smag:
Aroma:
Abrikos , Karamel , Mango , Citron
Mundfølelse:
sprød , fløjlsagtig
Druesort:
Delstat:
Østrig
Dyrkningsareal:
Wien (AT)
Gulve & Særlige lag:
Kalk , Löss , Sand
Alkohol i vol%:
13
Residual sugar in g/l:
1,0
Optimal serveringstemperatur i C °:
11 - 13
Cuvée:
monovarietal
Udvidelse:
Lllle træ
Detaljer om udvidelse:
Barrique 225 l
Ekspansionstid i mon.:
13
Økologisk & Biodynamisk:
økologisk (BIO DE-ÖKO-039)
Stil:
Gamle verden , Område med koldt klima , klassisk
Denne vin er velegnet til:
Mørk mad
Vinglas anbefaling :
Hvidvinsglas
Antal flasker:
1
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Burgunder flaske
Lukningstype:
Kork
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Fritz Wieninger - Stammersdorfer Str. 31 - 1210 Wien - Österreich
PID:
70012-AT-WW-CH-058-17.2
copy to clipboard
OP