Sauvignon Blanc Limited Release - Mount Riley

Den elegante Sauvignon Blanc Limited Release fra Mount Riley kommer med en strålende lys gul farve i glasset. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Mount Riley aromaer af stikkelsbær og citroner, suppleret med buksbom og grønne græsser. Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release viser sig for nyderen som behageligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller karrig, som man kunne forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en ekstremt let tekstur. Gennem sin fremtrædende frugtsyre afslører Sauvignon Blanc Limited Release sig på ganen drømmende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen New Zealand Sydøen til sidst med god længde. Der dukker igen antydninger af stikkelsbær og citron op.

Vinifikation af Sauvignon Blanc Limited Release fra Mount Riley

Denne afbalancerede hvidvin fra New Zealand vinificeres af druesorten Sauvignon Blanc. Vindruerne til denne hvidvin fra New Zealand plukkes udelukkende i hånden, efter at den optimale modning er sikret. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her selekteres de og brydes forsigtigt op. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Sauvignon Blanc Limited Release harmonisere sig i nogle måneder på den fine gær.

Madanbefaling til Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release

Nyd denne hvidvin fra New Zealand bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til porre-tortilla, wok-grøntsager med fisk eller kikærtecurry.

• Flere produkter fra Mount Riley