Sauvignon Blanc Marlborough - Oyster Bay

Sauvignon Blanc Marlborough fra Oyster Bay fra New Zealands Sydø har i glasset en lys, strålende gul farve. I glasset viser denne hvidvin fra Oyster Bay aromaer af stikkelsbær, mangoer og citroner, suppleret med vanilje. Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough præsenterer sig for vinentusiaster vidunderligt tørt. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, hvilket er passende for en vin af denne anseelse. På gummerne præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem sin vitale frugtsyre fremstår Sauvignon Blanc Marlborough på gummerne ekstraordinært frisk og livlig. Finishen af denne hvidvin fra vinregionen New Zealand Sydø, nærmere bestemt fra Marlborough, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Denne hvidvin lægger klart fokus på en druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderligt balancerede en-druetype vin fra Oyster Bay blev kun førsteklasses druemateriale høstet. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her sorteres de og brydes forsigtigt. Dernæst følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Sauvignon Blanc Marlborough harmonisere videre på sine fin-hefer i nogle måneder.

Madanbefaling til Sauvignon Blanc Marlborough fra Oyster Bay

Oplev denne hvidvin fra New Zealand ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, kartoffel-pande med laks eller wok-grøntsager med fisk.

Priser for Sauvignon Blanc Marlborough fra Oyster Bay

• Flere produkter fra Oyster Bay