Sauvignon Blanc - Zevenwacht

Sauvignon Blanc fra vinregionen Western Cape viser sig i glasset i en strålende lysegul farve. Buketten af denne hvidvin fra Western Cape forfører med nuancer af citron, stikkelsbær og passionsfrugt. Især dens frugtdrevne karakter gør denne vin så speciel.

På ganen åbner Zevenwacht Sauvignon Blanc sig vidunderligt aromatisk, frugtdrevet og balanceret. Afbalanceret og mangesidet præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre fremstår Sauvignon Blanc imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra regionen Western Cape, mere præcist fra Stellenbosch, overbeviser afslutningsvis med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Zevenwacht Sauvignon Blanc

Denne balancerede hvidvin fra Sydafrika fremstilles af druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne straks i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på sit lie, før vinen til sidst trækkes om.

Madanbefaling til Zevenwacht Sauvignon Blanc

Denne sydafrikaner passer perfekt som vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Zevenwacht