Rosé - Bodegas Trapiche

I glasset afslører Roséen fra Bodegas Trapiche en strålende, klart rød farve. På ganen starter Roséen fra Bodegas Trapiche vidunderligt aromatisk, frugtig og balanceret. Nogle vine er på etiketten tørre, andre er det virkelig. Denne rosévin tilhører de sidstnævnte, da den er vinificeret med kun 0,7 g restsukker. Let og fyldig præsenterer denne sprøde rosévin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår roséen på ganen imponerende frisk og livlig. Afslutningen på denne unge rosévin fra vinområdet Mendoza imponerer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Trapiche Rosé

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante Cuvée Rosé fra Bodegas Trapiche er Cabernet Sauvignon og Malbec druer. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Følgende er gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter enden kan roséen harmonisere videre på bærmen i et par måneder. Efter færdiggørelsen af vinen bliver roséen forsigtigt harmoniseret.

Anbefaling til mad til Roséen fra Bodegas Trapiche

Denne argentinere bør helst nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, grøntsagsgryde med pesto eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Bodegas Trapiche