Rivaner alkoholfreier Weisswein - Weingut Spohr

Den Rivaner alkoholfri hvidvin tilbyder en strålende, gylden gul farve, der glæder øjet og ansporer sanserne. Den udfolder en forførende bouquet, der kombinerer frugtagtige noter af saftige æbler og pærer med et strejf af citrusfrugter. Den harmoniske kombination suppleres af sarte florale aromaer, der minder om forårsblomster. På ganen viser vinen sig frisk og livlig, med en fin syrestruktur, der giver den en forfriskende lethed. En behagelig, glat eftersmag afrunder smagsoplevelsen og gør den perfekt til enhver lejlighed.

Vinifikation af Rivaner alkoholfri hvidvin fra Weingut Spohr

Dyrkningen af Rivaner-druerne finder sted i de bedste egne, der tilbyder optimale betingelser med hensyn til jord og klima. Druerne vokser i et mildt klima med meget solskin, hvilket intensiverer aromaerne. Høsten sker manuelt for at sikre, at kun de bedste druer vælges. Denne omhu viser sig tydeligt i det færdige produkt. Efter høsten begynder vinifikationen, hvor druerne presses skånsomt. Gennem en specialmetode gærer druerne, og alkoholen fjernes for at sikre en alkoholfri nydelse. Derefter modner vinen i rustfrie ståltanke, hvilket bevarer de friske aromaer, og vinen udvikler sit typiske, renfrugtige profil.

Madparinger til Rivaner alkoholfri hvidvin fra Weingut Spohr

Den Rivaner alkoholfri hvidvin er fremragende som en ledsager til lette retter. Især velsmagende er den til:

• Friske salater med citrondressing
• Grillet fisk, som f.eks. dorade eller ørred
• Mør kylling i en urtecrust
• Vegetariske pastaretter med lette saucer

Denne vin harmonerer perfekt med de mange aromaer i retterne og sørger for en vellykket smagsoplevelse. Nyd den også til et ostebord med milde oste. Rivaneren glæder med sin alsidighed og underbygger hver ret med en frisk, frugtagtig note.

• Flere produkter fra Weingut Spohr