Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve - Weingut Gross

Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve fra Weingut Gross i Steiermark præsenterer sig med en lys, lysegul farve i det svingede glas. Denne modnede hvidvin fryder desuden øjet med gyldengule reflekser. Når man svinger glasset, kan man hos denne hvidvin iagttage en fremragende balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. I glasset viser denne hvidvin fra Weingut Gross aromaer af citroner, suppleret med melon og mineraler. Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, sådan som man kunne forvente det i et ikon-vin-segment. Med sin markante frugtsyre fremstår Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve herligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne modnede hvidvin fra regionen Steiermark begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de mergel- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve

Grundlaget for den balancerede Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve fra Steiermark er druer af sorten Sauvignon Blanc. Druerne vokser under optimale betingelser i Steiermark. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten og mergel. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Madanbefaling til Weingut Gross Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve

Denne østrigske hvidvin fungerer perfekt som vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Gross