Phyllas Vin Doux - UWC Samos

Phyllas Vin Doux er en ædel vin, der imponerer med sin strålende, gyldne farve. Denne tiltalende farvenuance giver den et luksuriøst udseende, der perfekt supplerer dens sødme og friske smag. I næsen udvikler der sig et forførende bouquet af tropiske frugter. Anklange af sød ananas, saftige mangoer og lækker fersken giver denne vin et unikt aroma. På ganen viser den sin overdådige sødme, som er perfekt afbalanceret med et strejf af citrusfrugter. Elegant rundt og harmonisk smag, der afsluttes med en lang, frugtagtig eftersmag. Vinen afslører en eksklusiv blanding af aromaer, der begejstrer og vækker lyst til mere. 1. Farve: Gylden farve, der giver en luksuriøs følelse. 2. Aromaer: Tropiske frugter såsom ananas, mango og fersken. 3. Smag: Overdådigt sød og harmonisk med citrusnuancer. Phyllas Vin Doux er fremragende til særlige lejligheder og smagfulde øjeblikke.

Vinifikation af Phyllas Vin Doux fra UWC Samos

Druerne til Phyllas Vin Doux trives i de solbeskinnede vinmarker på Samos, Grækenland. Regionen kendetegnes ved sin rige historie og tradition inden for vinproduktion, hvilket afspejles i kvaliteten af druerne. Høsten foretages manuelt for at vælge de bedste og mest modne druer. Dette sikrer, at kun det bedste læsestof går ind i vinifikationsprocessen. Druerne høstes på det optimale modningstidspunkt for at opnå ideel sødme og frugtaromaer. Efter høsten presses druerne skånsomt, efterfulgt af en kontrolleret fermentering. Gæringen finder sted ved lave temperaturer for at bevare de friske aromaer. Efter gæringen lagres vinen i særlige rustfrie ståltanke, der hjælper den med at udvikle sine frugtagtige og søde egenskaber. Gennem denne omhyggeligt tilpassede vinifikation skabes en vin af fremragende kvalitet, der skiller sig ud ved sin balance og rige, aromatiske karakter.

Madparinger med Phyllas Vin Doux fra UWC Samos

Phyllas Vin Doux giver en vidunderlig mulighed for at kombinere med en række retter. Den anbefales især til:

• Desserter på frugtbasis, såsom en ananastærte eller mangopanna cotta.
• Let kylling som stegt kylling med en sød mangosalsa.
• Chokolade-specialiteter, især mørk chokolade, der sammen med vinens sødme giver et harmonisk samspil.
• Osteanretninger, der serveres med god, modnet ost og friske frugter.

• Flere produkter fra UWC Samos