O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana præsenterer sig i en strålende, gyldengul farvetone, der straks fanger øjet. Denne elegante hvidvinssort byder på en forførende buket af aromaer, som fortryller sanserne. I næsen folder der sig frugtige noter ud af modne ferskner, abrikoser og et strejf af citrusfrugter, ledsaget af florale accenter. På ganen overbeviser O Viognier - Emiliana med sin fyldige tekstur og en afbalanceret friskhed, der står i perfekt harmoni med de frugtige aromaer. Smagen er præget af en behagelig syre og en lang, fin eftersmag, der giver lyst til mere.

Vinifikation af O Viognier fra Emiliana

Druerne til O Viognier - Emiliana stammer fra økologisk dyrkede vinmarker i nogle af de smukkeste beliggenheder i Chile. Her, i et mildt klima med næringsrige jorde, trives Viognier-druerne under ideelle betingelser. Høsten foretages i hånden for kun at udvælge de bedste, fuldmodne druer. Efter høsten presses druerne skånsomt, og gæringen finder sted i ståltanke for at bevare de frugtige aromaer optimalt. Efterfølgende modner vinen i nogle måneder på gæren, hvilket giver den ekstra kompleksitet og fylde.

Madanbefaling til O Viognier fra Emiliana

O Viognier - Emiliana er en fremragende ledsager til en lang række retter. Særligt godt harmonerer den med lette fiskeretter, som for eksempel grillet laks eller en fin risotto med skaldyr. Også til asiatiske retter, såsom sushi eller egyptiske specialiteter, passer denne vin perfekt. Derudover egner den sig fremragende som aperitif eller til nydelse på sommeraftener. Lad dig begejstre af aromaernes mangfoldighed, og nyd denne udsøgte hvidvin i fulde drag!

• Flere produkter fra Emiliana