O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana præsenterer sig i en strålende, gyldengul farve, der straks fanger øjet. Denne elegante hvidvinsdrue tilbyder en forførende buket af aromaer, der fortryller sanserne. I næsen udfolder frugtige noter af modne ferskner, abrikoser og et strejf af citrusfrugter, ledsaget af florale akcenter. På ganen overbeviser O Viognier - Emiliana med sin fyldige tekstur og en balanceret friskhed, som perfekt harmonerer med de frugtige aromaer. Smagen er præget af en behagelig syre og en lang, fin eftersmag, der vækker lyst til mere.

Vinifikation af O Viognier fra Emiliana

Druerne til O Viognier - Emiliana kommer fra økologisk dyrkede vinmarker i de smukkeste områder i Chile. Her, i et mildt klima med rige jorde, trives Viognier-druerne under ideelle betingelser. Høsten foregår manuelt for kun at vælge de bedste, fuldmodne druer. Efter høsten presses druerne nænsomt, og fermenteringen foregår i rustfrie ståltanke for optimalt at bevare de frugtige aromaer. Efterfølgende modner vinen i flere måneder på gæren, hvilket giver den ekstra kompleksitet og fylde.

Madparring til O Viognier fra Emiliana

O Viognier - Emiliana er en fremragende ledsager til en række retter. Den harmonerer særligt godt med lette fiskeretter, som for eksempel grillet laks eller en fin risotto med skaldyr. Også til asiatiske retter, som sushi eller egyptiske lækkerier, passer denne vin perfekt. Desuden er den fremragende som aperitif eller til nydelse på sommeraftener. Lad dig begejstre af mangfoldigheden af aromaer og nyd denne eksklusive hvidvin i fulde drag!

• Flere produkter fra Emiliana