Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa fra Viña Errazuriz fra Aconcagua afslører i det svungne glas en lysende, purpurfarvet farve. Ved at svinge vinglasset kan man i denne rødvin opleve en fremragende balance, da den hverken fremstår vandet eller sirup- eller likøragtig på glasvæggene. Når den hældes op i et rødvinsglas, viser denne rødvin fra Chile herligt udtryksfulde aromaer af syrener, blomme, viol og sorte kirsebær, afrundet med solvarmt klipper og skovbund.

Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller karrig, som man kunne forvente af en vin i ikon-segmentet. På tungen karakteriseres denne afbalancerede rødvin af en usædvanlig tæt og saftig tekstur. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vinområdet Aconcagua endelig med en smuk længde. Der kommer igen antydninger af blomme og lilje til syne.

Vinifikation af Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Denne afbalancerede rødvin fra Chile fremstilles af druesorten Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Efterfølgende følger gæringen under kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en modning.

Madanbefaling til Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa fra Viña Errazuriz

Drik denne rødvin fra Chile ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til spinatgratineret med mandler, kikærte-curry eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Viña Errazuriz