Grüner Veltliner Alte Reben - Weinrieder

I glasset viser den vegansk fremstillede Grüner Veltliner Alte Reben fra Weinrieder en strålende platin-gul farve. Denne hvidvin fra Weinrieder er præcis det rigtige for vinnydere, der ikke kan lide deres vin for tør. Grüner Veltliner Alte Reben kommer tæt på, da den er lavet med kun 5 gram restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt smeltende og tæt. Frugtsyren i Grüner Veltliner Alte Reben er dejligt afrundet og gør denne vin skønt smidig. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Weinviertel, skiller sig endelig ud med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineralnoter fra de sand- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Weinrieder Grüner Veltliner Alte Reben

Denne balancerede hvidvin fra Østrig fremstilles vegansk af druesorten Grüner Veltliner. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokke graver deres rødder dybt i jorde af ler, sand og løss. Når de er perfekt modne, høstes druerne til Grüner Veltliner Alte Reben udelukkende manuelt uden hjælp fra grove og ikke-selektive maskiner. Efter høsten transporteres vintrauberne hurtigst muligt til kælderanlægget. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter begynder gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Grüner Veltliner Alte Reben harmonisere videre på bærmen i 9 måneder.

Madparring til Weinrieder Grüner Veltliner Alte Reben

Oplev denne veganske hvidvin fra Østrig bedst let kølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til spaghetti med kapers-tomatsauce, citron-chili-kylling med bulgur eller kikærter-curry.

Udmærkelser for Grüner Veltliner Alte Reben fra Weinrieder

Udover en absolut førsteklasses pris for kvalitet kan denne Weinrieder vin også prale af udmærkelser. I detaljer drejer det sig for årgang 2019

• VINARIA 4 stjerner - FUN! TIP!

• Flere produkter fra Weinrieder