Göttlesbrunn Weiss - Weingut Markowitsch

Med vingården Markowitsch Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Den tilbyder en vidunderligt lysende, lys gul farve. Når du svinger glasset, kan du mærke en fremragende balance i denne hvidvin, da den hverken fremstår vandet eller sirup- eller likøragtig på glasset. Næsen af denne hvidvin fra Niederösterreich forfører med aromaer af sort kirsebær, blomme, Nashi-pære og kvæde. Netop dens frugtige karakter gør denne vin så speciel.

Denne hvidvin fra vingården Markowitsch er ideel for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker som muligt. Alligevel fremstår den aldrig sparsom eller stiv, som man naturligvis kan forvente af en vin i premium- og marksegmenet. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en utrolig sprød og silkeagtig tekstur. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum imponerende frisk og livlig på ganen. Afslutningen på denne hvidvin fra vinregionen Niederösterreich begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de grusdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Markowitsch Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum

Grundlaget for den afbalancerede Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum i Niederösterreich er druer fra druesorterne Chardonnay og Weißburgunder. Druerne vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinstokkene graver deres rødder dybt i grusjorderne her. Efter høsten brings druerne hurtigt til pressehuset. Her udvælges de og males forsigtigt. Derefter sker fermenteringen ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning.

Madparring til Weingut Markowitsch Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum

Oplev denne hvidvin fra Østrig ideelt moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, frugtagtig endiviesalat eller kokos-lime-fiskcurry.

• Flere produkter fra Weingut Markowitsch