Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Denne hvidvin fra Quinta da Aveleda afslører alle former for citroner og grønne æbler i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjer lagringsprocessen i rustfrit stål lime til blandingen.

Den letfodede Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde afslører en utrolig frugtagtig smag i munden, hvilket ikke er uden grund på grund af dens søde smagsprofil. På ganen er denne letfodede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let og sprød tekstur. Fonte Vinho Verde er imponerende frisk og livlig i munden takket være sin karakteristiske frugtsyre. Afslutningen på denne hvidvin fra Vinho Verde-regionen er imponerende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Fonte Vinho Verde fra Quinta da Aveleda

Grundlaget for den elegante Fonte Vinho Verde fra Portugal er druer fra druesorterne Arinto, Fernão Pires, Loureiro og Trajadura. Efter høsten transporteres druerne til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i tanke af rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen endelig tappes på flaske.

Måltidsanbefaling for Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde

Drik normalt denne hvidvin fra Portugal godt afkølet ved 5-7 °C som ledsager til en lang række retter, men den er også en fornøjelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Quinta da Aveleda