Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Den første næse af Pinot Gris East Coast viser noter af ananas, pærer og passionsfrugter. De frugtige anklange i bouquetten ledsages af mineraler.

På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt smeltende og cremet. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Pinot Gris East Coast på ganen drømmende frisk og livlig. Finale af denne hvidvin fra regionen New Zealand Nordø, nærmere bestemt fra Gisborne, overbeviser endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Denne hvidvin lægger klart fokus på en druesort, nemlig Pinot Grigio. Til denne usædvanligt velafbalancerede sortsvine fra Brancott Estate blev kun bedste druer brugt. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her udvælges de og håndteres forsigtigt. Herefter sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Pinot Gris East Coast harmonisere videre i flere måneder på gæren.

Madanbefaling til Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Nyd denne hvidvin fra New Zealand bedst godt kølet ved 8 - 10°C som ledsager til en række fantastiske retter, men den er også en fornøjelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Brancott Estate