Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei - Kolonne Null

Cuvée Rouge N°02 alkoholfri fra Kolonne Null kommer med lysende purpurfarve i glasset. Med lidt tid i glasset tilbyder denne rødvin fra Spanien vidunderligt udtryksfulde aromaer af blomme, sorte kirsebær, brombær og sorte ribs, afrundet med vanilje, peberkagekrydderi og kakaobønne.

På ganen starter Cuvée Rouge N°02 fra Kolonne Null vidunderligt aromatisk, frugtbetrukket og balanceret. Gennem sin markante frugtsyre viser Cuvée Rouge N°02 alkoholfri sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finale af denne unge rødvin begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alkoholfri

Til denne usædvanligt elegante vingufraktion fra Kolonne Null blev der kun brugt fejlfri traubemateriale. Efter håndplukningen kommer druerne straks til vingården. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Gæringen finder sted i ståltanke ved kontrollerede temperaturer, efterfulgt af fjernelse af alkoholen.

Madparring til Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alkoholfri

Oplev denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til stegt kalvealber med æbler, løg og balsamico sauce, lammegryde med kikærter og tørrede figner eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

Indhold og næringsværdier

Dette er ikke animalsk protein, men vegetabilsk protein, der stammer fra druerne.

• Flere produkter fra Kolonne Null