Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja

Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja imponerer med sin dybrød-violette farve, der allerede ved første blik lover intensitet og kompleksitet. I næsen udfolder der sig indbydende aromaer af modne solbær, saftige kirsebær og fine noter af vanilje og mørk chokolade. Disse aromaer ledsages af subtile krydderinuancer og et strejf af tobak, som giver vinen ekstra dybde. På ganen fremstår Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja velstruktureret og fyldig, med fløjlsbløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning, der forfører sanserne.

Vinifikation af Cabernet Sauvignon Reserva fra Carta Vieja

Druerne til Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja kommer fra nøje udvalgte vinmarker, der trives under optimale klimatiske forhold. Høsten finder sted på det optimale modningstidspunkt for at sikre de bedste druer til vinifikationen. Efter den håndmæssige høst bliver druerne nænsomt afstilket og forberedt til gæring. Vinifikationen foregår med største omhu, hvor moderne knowhow og traditionelle metoder kombineres for at bevare druens unikke aromaer. Efter gæringen modner vinen i flere måneder på barrique-fade af høj kvalitet, som tilfører den yderligere kompleksitet og elegance. Denne omhyggelige modning sikrer, at Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja bliver en oplevelse for ganen.

Madanbefaling til Cabernet Sauvignon Reserva fra Carta Vieja

Den fyldige karakter og aromatiske dybde i Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja gør den til en ideel ledsager til kraftige retter. Den harmonerer perfekt med grillet rødt kød, især bøffer eller lammekoteletter, og er et fremragende valg til krydret ost som cheddar eller gouda. Også braiserede retter, som en klassisk boeuf bourguignon, kommer særligt til deres ret i selskab med denne vin. Nyd Cabernet Sauvignon Reserva - Carta Vieja ved festlige lejligheder eller blot til en hyggelig aften med venner – den vil garanteret sørge for uforglemmelige nydelsesøjeblikke.

• Flere produkter fra Carta Vieja