Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Michel Schneider

I glasset præsenterer den alkoholfri Cabernet Sauvignon fra Michel Schneider en strålende funklende purpur-rød farve. Den første duft af den alkoholfri Cabernet Sauvignon præsenterer nuancer af brombær. Til de frugtagtige dele af buketten tilføjes endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Den alkoholfri Cabernet Sauvignon kan med rette beskrives som usædvanligt frugtbetrukket og silkeagtig, da den er vinificeret med en vidunderligt dejlig smagsprofil. På tungen kendetegnes denne lette rødvin af en yderst silkeagtig tekstur. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer den alkoholfri Cabernet Sauvignon sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Pfalz endelig med god længde. Der viser sig igen anklange af brombær.

Vinifikation af Michel Schneider Cabernet Sauvignon alkoholfri

Grundlaget for den elegante alkoholfri Cabernet Sauvignon fra Tyskland er druer fra druesorten Cabernet Sauvignon. Efter håndplukning transporteres druerne straks til vinkælderen. Her selekteres de og åbnes forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en modning i flere måneder på den fineste gær, før vinen endelig tappes.

Anbefalinger til mad til den alkoholfri Cabernet Sauvignon fra Michel Schneider

Denne tyske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, røde løg fyldt med couscous og abrikoser eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

Næringsindhold

Næringsværdier pr. 100 ml:
Energiy: 152 kJ / 36 kcal
Fedt: < 0,5 g
- heraf mættede fedtsyrer: < 0,1 g
Kulhydrater: 8,5 g
- heraf sukker: 7,5 g
Protein: < 0,5 g
Salt: < 0,01 g

Ingredienser: Alkoholfri vin, rektificeret druesaftkoncentrat, konserveringsmiddel: svovldioxid 

• Flere produkter fra Michel Schneider