Weissburgunder Nuss - Weingut Pfaffl

I glasset præsenterer Weissburgunder Nuss fra Weingut Pfaffl en tæt lys gul farve. Den første duft af Weissburgunder Nuss afslører æbler, Nashi-pære og pærer. De frugtige dele af bouquetten tilføjes endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

På ganen starter Weissburgunder Nuss fra Weingut Pfaffl vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Weissburgunder Nuss med behageligt mundfornemmelse, uden at det samtidig mangler friskhed. Finalen på denne godt lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich overbeviser til slut med en dejlig eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske facetter fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Weissburgunder Nuss fra Weingut Pfaffl

Denne kraftfulde hvidvin fra Østrig fremstilles af druesorten Weissburgunder. Druerne vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinrankerne graver her deres rødder dybt i lerjord. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Weissburgunder Nuss harmonisere videre i nogle måneder på bærhefen.

Mad anbefaling til Weissburgunder Nuss fra Weingut Pfaffl

Nyd denne hvidvin fra Østrig ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til frugtig endiviensalat, stegt ørred med ingefær-pære eller aspargelsalat med quinoa.

Udmærkelser for Weissburgunder Nuss fra Weingut Pfaffl

2021 - NØ Vin Præmie GULD
2021 - NØ Vin Præmie GULD
2021 - Mundus Vini GULD
2020 - Frankfurt International Trophy SØLV
2019 - ØGZ vinder
2019 - NØ Vin Præmie GULD
2019 - Mundus Vini SØLV
2019 - Mundus Vini SØLV
2019 - AWC SØLV
2018 - NØ Vin Præmie GULD
2018 - Berliner Wein Trophy - SØLV
2017 - NØ Vinpræmie - GULD
2017 - AWC SØLV
2016 - A la Carte vinder + 92 P.
2015 - Falstaff 90P

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl