The Vineyard Collection Sauvignon Blanc - Perdeberg Cellar

The Vineyard Collection Sauvignon Blanc præsenterer sig i en klar, lys gul dragt med grønne reflekser. Aromaerne fører ind i et bouquet af friske citrusfrugter, som lime og grapefrugt, understøttet af et strejf af grønne æbler og stikkelsbær. På ganen imponerer denne Sauvignon Blanc med sin forfriskende syre og den sprøde frugtagtig. De delikate urtearomaer giver en spændende kompleksitet. Eftersmagen er lang og smidig, ideel for nydere af fine vine.

Vinifikationen af The Vineyard Collection Sauvignon Blanc

Druerne til The Vineyard Collection Sauvignon Blanc vokser i den solbeskinnede region omkring Perdeberg Cellars. Det ideelle klima og de mineralske jorde garanterer højeste kvalitet. Høsten sker udelukkende manuelt for at vælge de bedste druer. Efter høsten presses druerne skånsomt, og saften renses. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke for at bevare friskhed og aromaer. Efter gæringen modner vinen i et par måneder på bundfaldet. Dette giver den ekstra kompleksitet og en fin smeltende fornemmelse.

Madparring til The Vineyard Collection Sauvignon Blanc

The Vineyard Collection Sauvignon Blanc komplementerer perfekt dine bedste retter. Nyd den til:

• 1. Grillet fisk med citron
• 2. Skaldyr og rejer
• 3. Asiatiske salater med friske urter
• 4. Asparges- og zucchini-retter
• 5. Kyllingebryst i hvidvinsauce

Dens friske og elegante karakter gør den til den perfekte ledsager til let mad. Prøv The Vineyard Collection Sauvignon Blanc – en nydelse, der begejstrer!

• Flere produkter fra Perdeberg Cellar