Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie

Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie præsenterer sig i en strålende, lysgul farve med glitrende grønne reflekser. I næsen udfolder der sig en vidunderlig bouquet af friske aromaer, herunder modne stikkelsbær, citrusfrugter som lime og grapefrugt samt delikate urteagtige nuancer. På ganen fremstår den livlig og frisk med en perfekt afbalanceret syre, som understreger den frugtige karakter. Strejf af hyldeblomst og et pust af mynte giver vinen en imponerende dybde og en langvarig, mineralsk eftersmag, der indbyder til nydelse.

Vinifikationen af Flora & Fauna Sauvignon Blanc fra Kleine Oranjerie

Druerne til Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie stammer fra omhyggeligt udvalgte, bæredygtigt dyrkede vinmarker. Høsten finder sted på det optimale modningstidspunkt for fuldt ud at fremhæve druesortens typiske aromaer. Efter den skånsomme presning gennemgår druerne en kontrolleret gæringsproces i ståltanke for at bevare friskheden og frugtaromaerne. Udviklingen foregår ligeledes på stål, hvilket giver vinen dens levende og sprøde struktur uden at belaste den med for meget træpåvirkning og understreger dermed renheden i Sauvignon Blanc.

Madanbefaling til Flora & Fauna Sauvignon Blanc fra Kleine Oranjerie

Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie harmonerer vidunderligt med en lang række retter. Særligt godt passer den til lette forretter som carpaccio fra vine: Immer frisch, grillet fisk eller skaldyr. Også til grøntsagssalater med citrusvinaigrette og asiatiske retter med friske krydderurter udfolder den sit fulde potentiale. Nyd denne ædle dråbe også til et ostefad med gedeost og unge, faste oste. En sand nydelse, der afrunder hvert måltid perfekt og formidler en følelse af lethed og friskhed.

• Flere produkter fra Kleine Oranjerie