Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP - Penfolds

Den kraftfulde Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP fra Penfolds skinner tæt purpurrød i glasset. Hældt i et Bordeaux-glas præsenterer denne rødvin fra Australien sig med vidunderligt forfinede aromaer af figner og svesker, afrundet af vanilje, smør og karamel, som fadlagringen bidrager med.

Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en ualmindeligt tæt tekstur. Finalen på denne fremragende lagringsegnede rødvin fra vinregionen South Australia imponerer til sidst med en usædvanlig lang eftersmag.

Vinifikation af Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP

Den kraftfulde Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP fra Australien er en cuvée vinificeret på druesorterne Cabernet Sauvignon og Shiraz. Efter vinhøsten bringes druerne straks til preshuset. Her sorteres de og brydes nænsomt. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den kraftfulde Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP i yderligere 22 måneder på fade af amerikansk eg.

Mad-anbefaling til Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz i GP

Denne australske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, bagte pakker med fårefeta eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Penfolds