Sauvignon Blanc trocken - Andes

Den Sauvignon Blanc tør begejstrer med sin lysgule farve og funklede reflekser. Aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og en fin urteagtig note præger bouqueten. På ganen træder den friske syre frem. Harmonisk og ukompliceret overbeviser denne vin med en livlig smag og en lang eftersmag, der giver lyst til mere.

Vinifikation af Sauvignon Blanc tør

Dyrkningen af druerne til Sauvignon Blanc tør sker i førsteklasses områder. Druerne vokser i et mildt klima og nyder godt af optimale soltimer. Høsten sker i hånden, hvilket sikrer den bedste kvalitet. Efter høsten presses druerne skånsomt. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtigheden. Lagringen sker i rustfrit stål for at bevare vinens friskhed og finesse. Denne omhyggelige vinifikation sikrer en uforglemmelig smagsoplevelse.

Madanbefaling til Sauvignon Blanc tør

Den Sauvignon Blanc tør passer fremragende til lette retter. Især anbefales:

1. 1. Grillet fisk med citron
2. 2. Fyldte peberfrugter med quinoa
3. 3. Zucchini-risotto med friske urter
4. 4. Aspargessalat med vinaigrette

Den friske syre i vinen harmonerer perfekt med aromaerne fra retterne. En fornøjelig oplevelse for ganen er garanteret. Kombinationen af delikatesser og den kraftige Sauvignon Blanc tør er ideel til hyggelige aftener eller festlige lejligheder. Nyd denne særlige smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Peter Mertes