Rosé Hasen - Weingut Pfaffl

Den topbedømte Rosé Hasen fra vinregionen Niederösterreich præsenterer sig i glasset i en strålende skinnende jordbær-rosa. Weingut Pfaffl Rosé Hasen præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rosévin fremstår aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en vin i det højere prissegment. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rosévin sig vidunderligt silkeagtig. Gennem sin vitale frugtsyre fremstår Rosé Hasen på ganen imponerende frisk og livlig. Finale af denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Niederösterreich overbeviser endelig med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske noter fra de af lerjord og sand dominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Pfaffl Rosé Hasen

Denne elegante rosévin fra Østrig fremstilles af druesorten Zweigelt. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af sand og ler. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Rosé Hasen harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Mad anbefaling til Rosé Hasen fra Weingut Pfaffl

Denne østrigske rosévin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som ledsager til kokos-lime fiskcurry, grøntsagssalat med rødbeder eller stegt ørred med ingefær-pære.

Priser for Rosé Hasen fra Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini SILVER
2019 - Mundus Vini SILVER
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - AWC SILVER
2018 - ÖGZ - 1. plads GOLD
2017 - ÖGZ - 1. plads GOLD
2015 - Falstaff 89P

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl