Riesling Select - Framingham

Riesling Select fra vinregionen Marlborough i New Zealand er modnet i rustfri ståltanke og har en lys, lysegul farve i glasset. I næsen præsenterer denne Framingham-hvidvin frugtige smagsnuancer af citron, lime, æble og en subtil honningnote.

Denne hvidvin fra Framingham er perfekt til alle vinentusiaster, der kan lide det søde. Den er aldrig stram, men rund og blød. Denne hvidvin er afbalanceret og har mange facetter i ganen. Takket være den livlige frugtsyre er Riesling frisk og livlig i munden. Afslutningen på denne hvidvin er imponerende med en bemærkelsesværdig eftersmag og mineralske noter.

Vinifikation af Riesling Select fra Framingham

Denne hvidvin har et klart fokus på druesorten Riesling. Kun de bedste druer er blevet brugt til denne vidunderligt afbalancerede single-varietal-vin fra Framingham. Druerne vokser i vinmarker tæt på floder på New Zealands sydø og graver deres rødder dybt ned i jordbund af grus og sten. På grund af den nærliggende flods modererende indflydelse modnes druerne langsommere og udvikler mere aromatisk kompleksitet. Druerne høstes ved optimal modenhed og transporteres så hurtigt som muligt til pressehuset, hvor de udvælges og knuses omhyggeligt. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke.

Anbefaling af mad til Riesling Select fra Framingham

Prøv Riesling Select fra Framingham godt afkølet ved 8-10 °C. Den er en fremragende ledsager til retter som frisk krabbe, krydrede asiatiske retter eller som en elegant aperitif.

• Flere produkter fra Framingham Wines