Retsina Tappo Corona 0,5 l - Malamatina

Retsina Tappo Corona fra vinregionen Makedonien præsenterer sig i en strålende skinnende gyldengul farve i glasset. Hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt komplekse aromaer af modent æble, citron, grønt æble og mirabelle, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

Malamatina Retsina Tappo Corona præsenterer sig for vinelskeren som vidunderligt tør. Denne hvidvin er aldrig grov eller mager, men rund og glat. Letbenet og kompleks præsenterer denne silkebløde, smeltende og sprøde hvidvin sig på ganen. Finalen på denne hvidvin fra vindistriktet Makedonien, nærmere bestemt Amynteon, glæder til sidst med en smuk finish.

Vinifikation af Malamatina Retsina Tappo Corona

Den elegante Retsina Tappo Corona fra Grækenland er en cuvée vinificeret af druesorterne Savatiano og Roditis. Efter håndhøsten når druerne frem til vineriet ad den hurtigste vej. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af et par måneders modning på det fine gær, før vinen til sidst tappes på flaske.

Anbefaling af Malamatina Retsina Tappo Corona

Denne hvidvin fra Grækenland bør ideelt serveres godt afkølet ved 8-10°C som ledsager til grøntsagsgryde med pesto, kålroulader eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Malamatina