Oude Kaap Moscato - DGB

Denne renrasede sydafrikanske vin afslører i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af sorte ribs, brombær, blåbær og morbær. Derudover kommer antydninger af andre frugter.

Oude Kaap Moscato kan med rette beskrives som usædvanligt frugtbetonet og silkeagtig, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. Let og facetteret præsenterer denne tætte dessertvin sig på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Oude Kaap Moscato sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finale på denne dessertvin fra vinregionen Coastal Region begejstrer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Oude Kaap Moscato fra DGB

Denne elegante dessertvin fra Sydafrika er vinificeret af druesorten Gule Muscat. Efter høsten håndplukkes druerne hurtigt og bringes til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer.

Madanbefaling til Oude Kaap Moscato fra DGB

Denne dessertvin fra Sydafrika nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt som ledsager til pære-lime-strudel, fersken-maracuja-dessert eller banantrifle i glas.

• Flere produkter fra DGB