Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery

Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery præsenterer sig i en lys gylden farve med grønne refleksioner. Dets intense bouquet forfører sanserne med aromaer af citrusfrugter, især grapefrugt og lime. Dette friske ensemble suppleres af blomstrende noter af hvide blomster og et strejf af mineralsten. På ganen afslører Nostos Assyrtiko en harmonisk balance mellem livlighed og elegance. Den sprøde syre kærtegner tungen og forstærker de citrusprægede frugtagtige aromaer. En fin, saltet eftersmag gør denne vin til en ægte smagsoplevelse, der varer ved.

Vinifikation af Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery

Druerne til Nostos Assyrtiko stammer fra de solbeskinnede skråninger på Kreta, hvor druerne trives i et optimalt mikroklima. Dyrkningen foregår bæredygtigt for at fremhæve de karakteristiske aromaer fra Assyrtiko-druen perfekt. Høsten sker typisk i hånden for at behandle druerne skånsomt og sikre den højeste kvalitet.

Efter høsten presses druerne forsigtigt. Gæringen af mosten finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke for at bevare friskheden og frugten. Herefter modnes Nostos Assyrtiko delvist på egetræsfade, hvilket tilføjer ekstra kompleksitet. Vinen filtreres omhyggeligt før aftapning for at sikre, at aromaerne forbliver klare og uforfalskede.

Madanbefalinger til Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery

Denne eksklusive vin passer fremragende til en række retter. Her er nogle lækre anbefalinger:

1. Grillet blæksprutte med citron-olivenolie-vinaigrette
2. Rejer i hvidløgsolie og friske urter
3. Fishtacos med mango-salsa
4. Pasta med let tomatsauce og fisk og skaldyr
5. Friske græske salater med fetaost og oliven

Den frugtagtige friskhed i Nostos Assyrtiko harmonerer problemfrit med krydderierne og umami fra disse retter. Prøv denne vin til en let forret eller en delikat hovedret og lad dig fortrylle af de harmoniske aromaer.

• Perfekt til middelhavsretter
• En nydelse med grillet grønt
• Ideel ledsager til skaldyr
• Forfriskende til lette desserter med citrusfrugter

• Flere produkter fra Manousakis Winery