Nostos Vidiano - Manousakis Winery

Den Nostos Vidiano - Manousakis Winery begejstrer med sin strålende, lysegul farve, der glimrer i glasset og imponerer med sin klare refleksion. Denne hvidvin udfolder i næsen et kompleks bouquet af friske aromaer fra modne citrusfrugter, florale noter og en fin mineralsk komponent, der minder om de solbeskinnede skråninger på Kreta. Med hver slurk viser Nostos Vidiano - Manousakis Winery sig som en harmonisk smagsoplevelse, der overrasker sine fans med en saftig krop og en livlig syre. Aromaerne af udviklet fersken og sprød æble forenes med nuancer af aromatiske urter og et strejf af honning, hvilket fører til et komplekst, men stadig tilgængeligt smagsbillede.

Vinifikation af Nostos Vidiano fra Manousakis Winery

Druerne til Nostos Vidiano dyrkes omhyggeligt i de solbeskinnede vinmarker på Kreta. Regionen tilbyder et ideelt mikroklima med varme dage og kølige nætter, hvilket bidrager til en perfekt modning af druerne. Høsten udføres manuelt for kun at vælge de bedste druer, der opfylder de højeste kvalitetsstandarder. Efter høsten presses druerne skånsomt for at bevare aromaer. Vinifikationen finder sted i moderne kældre, hvor der udføres en kontrolleret gæring. Nostos Vidiano modner derefter i rustfrie ståltanke for at bevare sine friske aromaer og udvikle smagsdybden. En kort lagring på fine gær fremmer kompleksiteten og fyldigheden af vinen, uden at miste friskheden og den lette elegance.

Madanbefalinger til Nostos Vidiano fra Manousakis Winery

Nostos Vidiano - Manousakis Winery harmonerer vidunderligt med en række forskellige retter og er perfekt som ledsager til:

1. Grillet fisk eller skaldyr, især dorade eller kammuslinger.
2. Friske salater med citrusdressing og nøddeagtige indslag.
3. Let fjerkræretter, som kyllingebryst med urter.
4. Pasta med en sauce af friske tomater, basilikum og parmesan.

Derudover kan den nydes fremragende med asiatiske retter som sushi eller thailandsk curry. De frugtagtige og florale noter i Nostos Vidiano supplerer krydderierne og aromaerne i disse køkkener optimalt og skaber et afbalanceret smagsprofil.
Oplev Nostos Vidiano fra Manousakis Winery i din næste vinrunde og transportér dig selv til Kreta med hver slurk! Nyd en uforglemmelig aften med en perfekt kombination af mad og denne eksklusive hvidvin.

• Flere produkter fra Manousakis Winery