Mousseux alkoholfrei - Carl Jung

I glasset tilbyder den alkoholfri mousseux fra Carl Jung en strålende skinnende lys gul farve. Perlen af denne mousserende vin lyser op i glasset, skummende og levende. I glasset viser denne alkoholfri mousserende vin fra Carl Jung frugtige aromaer. På ganen præsenterer teksturen af denne lette mousseux sig vidunderligt sprød. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske toner fra de ler- og læskede jorde.

Vinifikation af Carl Jung Mousseux

I Rheingau vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og læsk. Efter håndplukningen bliver druerne hurtigt bragt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Nu følger gæringen af basisvinene. Til sidst bliver denne vin nænsomt afalkoholiseret.

Madanbefaling til Carl Jung Mousseux alkoholfri

Denne veganske mousserende vin fra Tyskland bør ideelt set serveres meget godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, stegt ørred med ingefær-pære eller aspargelsalat med quinoa.

Indhold og næringsværdier

• Flere produkter fra Carl Jung