Montes Alpha Pinot Noir - Montes

Montes Alpha Pinot Noir er en elegant rødvin med en brillant rød farve. I næsen folder der sig aromaer ud af modne kirsebær, saftige hindbær og fine krydderier. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med blide tanniner og en lang, silkeblød eftersmag. De frugtige noter bliver suppleret af en diskret trænote, som giver denne vin sin kompleksitet.

Montes Alpha Pinot Noir fra Montes - vinifikation og dyrkning

Druerne til Montes Alpha Pinot Noir vokser på de bedste marker i Colchagua-dalen. Det omhyggelige udvalg og pleje af vinstokkene garanterer den højeste kvalitet. Høsten foretages i hånden ved optimal modenhed for bedst muligt at bevare aromaerne. Efter høsten gennemgår vinen en skånsom vinifikation. Mostgæringen foregår i ståltanke, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade. Dette sørger for en fin struktur og kompleksitet.

Montes Alpha Pinot Noir fra Montes - madanbefaling

Montes Alpha Pinot Noir passer fremragende til forskellige retter:

• 1. Grillet lam
• 2. Braiseret oksekød
• 3. Ragout af vildt
• 4. Modnet ost

Nyd denne vin let afkølet for fuldt ud at få aromaerne frem. Kombinationen med fine retter sørger for en uforglemmelig smagsoplevelse!

• Flere produkter fra Montes