La Copa Rojo Vermouth - Gonzalez Byass

La Copa Rojo Vermouth fra Gonzalez Byass fra Andalusien præsenterer en tæt, gyldengul farve i vinglasset. Hvis man lader den få lidt luft i glasset ved at svinge, afslører denne fortifikative vin en høj tæthed og fylde, hvilket ses i tydelige kirkenvinduer langs glasranden. Bouqueten af fortifikativ vin fra Andalusien begejstrer med nuancer af citron, appelsin, grapefrugt og kumquat. Hvis vi udforsker aromatikken nærmere, tilføjes bitterchokolade, helnøddechokolade og grøn peberfrugt.

Gonzalez Byass La Copa Rojo Vermouth præsenterer os med en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. På tungen kendetegnes denne kraftfulde fortifikative vin ved en utroligt silkeblød tekstur. Finalen af denne vermouth fra vinregionen Andalusien, nærmere bestemt Jerez DO, imponerer til sidst med en betydelig eftersmag.

Vinifikation af La Copa Rojo Vermouth fra Gonzalez Byass

Grundlaget for den første klasses og vidunderligt kraftfulde cuvée La Copa Rojo Vermouth fra Gonzalez Byass er Palomino Fino og Pedro Ximénez druer.

Madanbefaling til La Copa Rojo Vermouth fra Gonzalez Byass

Nyd denne fortifikative vin fra Spanien bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som følge til

• Flere produkter fra González Byass