Imaginador Cinsault - Pedro Parra

Imaginador Cinsault præsenterer sig i en strålende rubinrød farve. Denne vin betager med aromaer af modne kirsebær og saftige hindbær. I baggrunden folder der sig florale nuancer ud, og en diskret kryddernote afrunder bouqueten harmonisk. Smagen er frisk og levende. Den middelsvære struktur og den elegante mundfornemmelse gør hver tår til en nydelse. Bløde tanniner og en fin syre ledsager den frugtige fylde helt ud i eftersmagen. En virkelig uimodståelig vin for vinelskere.

Vinifikation af Imaginador Cinsault fra Pedro Parra

Druerne til Imaginador Cinsault vokser på de bedste marker. Jordbunden er mineralsk og godt gennemluftet. Disse faktorer skaber ideelle betingelser for Cinsault-druen. Høsten foregår manuelt for at udvælge de bedste druer. Efter høsten sker en skånsom presning. Mosten gæres på ståltanke for at bevare friskheden og frugten. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på store træfade. Derved integreres træpåvirkningen perfekt i frugtaromaerne.

Anbefalet mad til Imaginador Cinsault fra Pedro Parra

Nyd Imaginador Cinsault til følgende retter:

• 1. Grillet kylling med krydderurter
• 2. Let krydrede fiskeretter
• 3. Pasta med tomatsauce
• 4. Sommerlige salater med gedeost
• 5. Antipasti-tallerkener med oliven og marinerede grøntsager

De frugtige noter skaber en harmonisk forbindelse til retterne og får vinen til at komme særligt godt til sin ret. En sand nydelse!

• Flere produkter fra Pedro Parra