Grüner Veltliner Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Den Grüner Veltliner Federspiel Terrassen fra Domäne Wachau er en ren, velafbalanceret hvidvin fra det østrigske vinområde Wachau i Niederösterreich. 

I glasset stråler denne vin i en flot grøgul farve. Bouqueten er præget af intense, friske aromaer af gule æbler og hvid peber. Hertil kommer en smule eksotisk frugt og fine krydderurtenoter. På ganen står druesortens frugt tydeligt i forgrunden i Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel. Her viser denne østrigske hvidvin sig med en forfriskende syre, saftig og harmonisk med frugtdomineret og krydret eftersmag.

Vinifikation af Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner

Denne Grüner Veltliner fremstilles af druer fra stejle terrasserede vinmarker. Midt i oktober høstes druerne til denne vin omhyggeligt i hånden. I vinkælderen hos Domäne Wachau sorteres og presses det høstede materiale strengt. Mosten forklares natten over ved koldsediementation og gæres den følgende dag ved kølige temperaturer i rustfri ståltanke. Udbygningen foregår udelukkende i rustfri ståltanke, så den friske druesortsfrugt bevares. 

Sådan opstår en klar, afbalanceret vin, som du absolut bør smage!

Anbefaling af mad til Federspiel Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau

Server denne tørre hvidvin fra Østrig ved 9°C til friterede retter som wienerschnitzel, til fjerkræ eller til diverse fiskeretter. Men også alene er denne vin en nydelse. 

Udmærkelser til Grüner Veltliner Domäne Wachau Federspiel Terrassen

• Falstaff: 91 point for 2022
• Vinaria: 92-93 point for 2022
• James Suckling: 91 point for 2022
• Wine Spectator: 89 point for 2022
• Decanter: 90 point for 2021
• Robert Parker: 89 point for 2021
• Wine Enthusiast: 91 point for 2019

• Flere produkter fra Domäne Wachau