Cuvée Classic - Weingut Krug

Den elegante Cuvée Classic fra Weingut Krug flyder med lysende purpurrød farve ned i glasset. I næsen viser denne rødvin fra Weingut Krug alverdens blåbær, solbær, brombær, blommer og svesker. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål yderligere aromaer til som sort te, kakaobønne og kanel.

Weingut Krug Cuvée Classic begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev fyldt på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i den høje kvalitetsvinklasse, forfører denne østriger naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis meget sukker. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Niederösterreich, mere præcist fra Thermenregion, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cuvée Classic fra Weingut Krug

Den balancerede Cuvée Classic fra Østrig er en cuvée, fremstillet af druesorterne Merlot og Zweigelt. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derpå følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Cuvée Classic harmonisere videre i nogle måneder på den fine gær.

Mad anbefaling til Weingut Krug Cuvée Classic

Drik denne rødvin fra Østrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, braiseret kylling i rødvin eller kalvetafelspids med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Krug