Carménère - Vina Aromo

Farven på **Carménère - Vina Aromo** stråler i en dyb rubinrød. Denne vin overrasker med et facetteret bouquet. Aromatiske noter af modne sorte frugter som brombær og blommer forenes harmonisk med krydrede toner af sort peber og en subtil trænuance. Indrammet af fine florale accenter og et strejf af vanilje afslører sig ved ganen et afbalanceret spil af frugt og tanniner. Den bløde tekstur og den behagelige syre fører til en lang, opfriskende eftersmag. Hver slurk udfolder nye facetter, der gør drikkeoplevelsen uforglemmelig.

Vinifikation af Carménère fra Vina Aromo

Druerne til **Carménère - Vina Aromo** vokser i de solbeskinnede vinmarker i Chile. Denne region tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Carménère-druen. Druerne plukkes i den optimale modningsperiode for kun at udvælge de bedste bær. Dette garanterer vinens høje kvalitet. Efter høsten sker en skånsom behandling. Druerne presses nænsomt og gæres i temperaturkontrollerede tanke. Vinifikationen inkluderer desuden en lang maceration, der giver tanninerne og farven mulighed for at udfolde sig fuldt ud. Modningen foregår i udvalgte egetræsfade. Her modnes vinen i flere måneder, hvilket giver den ekstra kompleksitet. En filtrering og skånsom aftapning afslutter processen for at bevare vinens friskhed og frugtighed.

Madanbefalinger til Carménère fra Vina Aromo

Den **Carménère - Vina Aromo** harmonerer fremragende med forskellige retter. Her er nogle lækre anbefalinger, der afrunder smagsoplevelsen:

1. Grillet oksekød med krydderurtemarinade
2. Krydrede lammekoteletter med rosmarin
3. Svamperisotto med parmesan
4. Aromatisk ratatouille som vegetarisk mulighed

Sammenspillet af frugtagtige aromaer og de intense smagsnuancer fra disse retter fremhæver **Carménère - Vina Aromo** ideelt. Vinens kraftige struktur komplementerer retternes aromaer og sikrer et eksklusivt harmonisk helhedsbillede. Nyd denne vin ved festlige lejligheder eller afslappende aftener med venner. En vidunderlig tilføjelse til en uforglemmelig middag!

• Flere produkter fra Vina Aromo