Beyer Ranch Merlot - Wente Vineyards

I glasset afslører Beyer Ranch Merlot fra Wente Vineyards en strålende purpurrød farve. Denne enkeltsortsvin fra USA forkæler glasset med herligt udtryksfulde noter af brombær, surkirsebær, solbær og blåbær. Dertil kommer strejf af ribs og kirsebær.

Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot begejstrer med sin ligefremt tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den øvre begyndelsesprisklasse, imponerer denne nordamerikaner naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget restsukker. Finalen på denne rødvin fra regionen Californien imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot

Den balancerede Beyer Ranch Merlot fra USA er en enkeltsortsvin fremstillet af druesorten Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Efterfølgende finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring .

Serveringsanbefaling til Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot

Drik denne rødvin fra USA ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til osso buco, boeuf bourguignon eller kalvebryst med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Wente Vineyards