Armilla Blanc de Blanc - Avondale

Armilla Blanc de Blanc - Avondale præsenterer sig i en strålende gyldengul farve, der allerede ved første øjekast signalerer vinens høje kvalitet og raffinement. I næsen folder der sig forførende aromaer ud af citronskal, grønne æbler og sarte blomster, som tilsammen skaber en frisk og livlig bouquet. På ganen viser denne Blanc de Blanc sig særdeles velafbalanceret og forfriskende. De fint strukturerede syrer harmonerer perfekt med et strejf af mineralske noter og en langvarig, elegant finish. En sand nydelse for elskere af fornemme mousserende vine!

Armilla Blanc de Blanc fra Avondale - vinifikation og dyrkning

Druerne til Armilla Blanc de Blanc - Avondale stammer fra de bedste parceller på Avondale-ejendommen, hvor vinstokkene trives under optimale klimatiske forhold. Høsten foregår udelukkende i hånden for at sikre kvaliteten af hver eneste drue. Efter den skånsomme presning anvendes druerne udelukkende til fremstillingen af denne Blanc de Blanc, hvor kun den bedste most udvælges til gæringen. Vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve druernes friskhed og frugtige aroma optimalt. Derefter lagrer vinen i nogle måneder på sit fine gærbundfald, hvilket giver den yderligere kompleksitet og dybde.

Serveringsforslag til Armilla Blanc de Blanc fra Avondale

Armilla Blanc de Blanc - Avondale er en perfekt ledsager til en lang række retter. Nyd den til lette forretter som frisk carpaccio, skaldyr eller en sprød grøn salat med citrusdressing. Også som ledsager til fjerkræsretter eller fisk i fine saucer gør den en fremragende figur. Lad dig forføre af denne elegante mousserende vin og giv dine særlige lejligheder et strejf af luksus med Armilla Blanc de Blanc - Avondale!

• Flere produkter fra Avondale