Zweigelt - Weingut Bründlmayer

I glasset viser Bründlmayers Zweigelt en brilliant skinnende lys rød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Bründlmayer aromaer af pærer, roser, nashi-pære, syrener og æbler, suppleret med yderligere frugtagtige nuancer. På ganen åbner Bründlmayers Zweigelt vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rødvin sig vidunderligt kødfuld. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinområdet Niederösterreich endelig med betydelig længde. Igen viser der sig anklange af viol og lilje.

Vinifikation af Bründlmayer Zweigelt

Den elegante Zweigelt fra Østrig er en ren druesort vin, vinificeret fra druesorten Zweigelt. Vindruerne til denne rødvin fra Østrig høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modnet. Efter høsten transporteres vindruerne straks til pressehuset. Her selekteres de og håndteres forsigtigt. Derpå følger gæringen i store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter enden bliver Zweigelten yderligere lagret i nogle måneder i fade af østrisk eg.

Madanbefaling til Bründlmayer Zweigelt

Oplev denne rødvin fra Østrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til rucola-penne, græskarsoufflé eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Weingut Bründlmayer