Zweigelt - Weingut Bründlmayer

I glasset viser Zweigelt fra Bründlmayer en brillant skinnende lyserød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Bründlmayer aromaer af pærer, roser, nashipære, syren og æbler, suppleret af yderligere frugtige nuancer. På ganen åbner Bründlmayers Zweigelt herligt tør, fast og aromatisk. På ganen fremstår teksturen af denne lette rødvin vidunderligt kødfuld. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Niederösterreich endelig med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af viol og lilje.

Vinifikation af Bründlmayer Zweigelt

Den elegante Zweigelt fra Østrig er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Zweigelt. Vindruerne til denne rødvin fra Østrig bliver, når de er perfekt modne, udelukkende høstet i hånden. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres Zweigelt i yderligere nogle måneder på fade af østrigsk eg.

Madanbefaling til Zweigelt fra Bründlmayer

Nyd denne rødvin fra Østrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til rucola-penne, græskargratin eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Weingut Bründlmayer