Orange Wine Sauvignon Blanc & Keratsuda - Villa Melnik

Den Viognier / Keratsuda fra Villa Melnik kommer med en tæt, honninggul farve i glasset og er ikke kun en smagsoplevelse, men også en fest for alle sanser. Den strålende gyldne farve fanger straks beskuerens opmærksomhed. Aromaerne udfolder sig allerede ved det første åndedrag og forkæler næsen med et bouquet af modne abrikoser, saftige ferskner og florale noter af jasmin. Et strejf af honning afrunder aromaen perfekt. På ganen begejstrer vinen med sin behagelige friskhed og mineralske undertoner. De søde frugt aromaer forenes harmonisk med et let krydderi og en elegant eftersmag. Den perfekte balance mellem frugtighed og syre gør nydelsen til en uforglemmelig oplevelse. En vin, der gør romantiske sommeraftener og sociale sammenkomster uforglemmelige. Kroppen er fuld, men ikke overvældende, hvilket gør den til den ideelle følgesvend til mange anledninger.

Vinifikation af Viognier & Keratsuda fra Villa Melnik

Druerne dyrkes i de frugtbare vinmarker hos Villa Melnik. Her nyder terroiret optimale forhold til dyrkning af denne særlige druesort. Druerne høstes i anden halvdel af august manuelt. Kun de bedste og mest modne druer kommer til vinifikationen. I det moderne pressehus finder den skånsomme presning sted. Den efterfølgende gæring på skallerne giver vinen ikke kun sin farve, men supplerer den også med de typiske orange vin-tanniner. I flasken modnes vinen videre og opnår derved sin fuldendte nydelsesmodenhed.

Madvareanbefalinger til Viognier & Keratsuda fra Villa Melnik

Denne orange vin er en sand multikunstner ved bordet. Dens aromaerække muliggør en bred vifte af madparinger. Her er nogle anbefalinger, der vidunderligt komplementerer vinens smag:

1. Grillede havfisk med citron og krydderurter.
2. Kylling i flødesauce med friske krydderurter.
3. Asiatiske risretter med sød-sursauce grøntsager.
4. Salater med friske frugter, f.eks. grøn asparagus og mango.

• Alsidige tapas, såsom gedeost eller oliven.
• Paella med skaldyr eller kylling.
• Fisketacos med frisk salsa og avocado.
• Cremet pasta med laks eller rejer.

Denne vin kombinerer sig perfekt med de lette og friske smage fra middelhavskøkkenet. Uanset om det er til en sommerlig grillfest eller en elegant middag, vil Viognier & Keratsuda fra Villa Melnik erobre alle hjerter. Forkæl dig selv med et glas og lad dig forføre af aromaerne.

• Flere produkter fra Villa Melnik