Vierlinghof Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Müller

Med Vierlinghof Grüner Veltliner fra Weingut Müller kommer en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her afslører den en vidunderligt strålende, platin-gul farve. Næsen afslører en række aromaer af grapefrugter, pomeloer, kumquats, sorte kirsebær og limer. Som om dette ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som grøn peber, enebær og middelhavskrydderier gennem lagringen i rustfrit stål.

Denne østrigske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med kun 1,8 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter og derfor fortryder denne østriger naturligvis med en fin balance trods al tørhed. Aroma behøver ikke nødvendigvis restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Vierlinghof Grüner Veltliner med en behagelig mundfornemmelse, uden at den mister saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich endelig med god længde. Igen viser der sig toner af lime og sorte kirsebær.

Vinifikation af Vierlinghof Grüner Veltliner fra Weingut Müller

Den elegante Vierlinghof Grüner Veltliner fra Østrig er en ren sort vinsort, presset fra druesorten Grüner Veltliner. Efter høsten bliver druerne straks sendt til pressehuset. Her bliver de selekteret og skånsomt malet. Derefter følger fermenteringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter enden kan Vierlinghof Grüner Veltliner harmonisere i 3 måneder på den fine gær.

Madanbefaling til Weingut Müller Vierlinghof Grüner Veltliner

Oplev denne hvidvin fra Østrig bedst, godt kølet ved 8 - 10°C, som en ledsager til grøntsagssalat med rødbeder, frugtagtig endivesalat eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Müller