Tus Lalvari trocken - Northern Terroir

Med Northern Terroir Tus Lalvari kommer en førsteklasses hvidvin i det svingede glas. Heri viser den en vidunderligt strålende lys gul farve. Denne vin viser desuden gyldengule refleksioner i midten. Når man svinger vinglasset, kan man hos denne hvidvin opfatte en perfekt balance, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandagtig eller sirups- eller likøragtig. I glasset tilbyder denne hvidvin fra Northern Terroir aromaer af roser og citroner, suppleret med lime. På ganen starter Tus Lalvari fra Northern Terroir vidunderligt tør, grebfast og aromatisk. I eftersmagen begejstrer denne modne hvidvin fra regionen Tavush til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af citron og rose.

Vinifikation af Tus Lalvari fra Northern Terroir

Den balancerede Tus Lalvari fra Armenien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Lalvari. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Tus Lalvari harmonisere videre i nogle måneder på lie.

Mad-anbefaling til Northern Terroir Tus Lalvari

Denne hvidvin fra Armenien bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse drukket alene.

• Flere produkter fra Northern Terroir