Tus Lalvari Reserve trocken - Northern Terroir

Med Northern Terroir Tus Lalvari Reserve kommer en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her præsenterer den sig i en vidunderligt lysende, lysegul farve. Denne modne hvidvin glæder øjet med gyldengule reflekser. Efter den første omdrejning i glasset kan man hos denne hvidvin opfatte en førsteklasses balance, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. På næsen viser denne Northern Terroir hvidvin alskens citroner og grapefrugter. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem lagringen på store træfade også karamel til.

Northern Terroir Tus Lalvari Reserve præsenterer sig for nydaren herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man ellers kunne forvente af en vin i topsegmentet. I eftersmagen begejstrer denne modne vin fra regionen Tavush endelig med en smuk længde. Her viser der sig igen antydninger af grapefrugt og citron.

Vinifikation af Northern Terroir Tus Lalvari Reserve

Denne balancerede hvidvin fra Armenien er fremstillet af druesorten Lalvari. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigt til presshuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen heraf lagres den elegante Tus Lalvari Reserve i endnu nogle måneder på egetræsfade.

Madforslag til Tus Lalvari Reserve fra Northern Terroir

Denne hvidvin fra Armenien passer perfekt som vin til et væld af retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Northern Terroir